合理膳食 关注健康 ———忻州市实验幼儿园召开伙管会

加强幼儿的膳食管理，确保幼儿生长发育和活动所必须的营养，是幼儿园后勤管理工作中的一项重要内容。一直以来，忻州市实验幼儿园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。3月5日下午，我园召开了新学期伙管会，参加会议的人员有园领导、保健医、教师代表、食堂人员及家长代表等11人。

会上，大家各抒己见、畅所欲言，从不同纬度提出了一些更科学、更合理化的建议。比如，如何用最新鲜的食材，做出最美味的佳肴？饭菜如何搭配才更有营养？食材的选取及制作如何才更适合幼儿？根据季节增加哪些符合身体需求的营养汤……

保健医为大家讲述膳食宝塔

平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

　　谷类食物位居底层，每人每天应该吃300-500克；

　   蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400--500克和100-200克；

　　鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；

　　奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

　　第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

通过讨论，制定出了健康与美味兼备的2021年春季双周营养食谱。

伙管会的召开加大了家长对幼儿园饮食安全卫生的监督力度，让幼儿的膳食工作更加透明，对家园共育起到了积极的推动作用。我们将继续以此为契机，将幼儿的伙食更加精细化、多样化、精益求精，为孩子的健康成长保驾护航！