忻州市实验幼儿园园本课程--班本主题《杂粮小镇》

此时正值秋收，孩子们带着问题，在爸爸妈妈的陪同下走进田地，感受秋收美景，认识各种农作物，一起来寻找答案。

老师和孩子们带来的农作物进行了分类。

杂粮知识多

口述日记

一场调查谈话中，我发现每个孩子都有着自己独特的感受，一系列的疑惑和好奇徘徊在孩子们的心间和脑海中，忻州盛产糯玉米，孩子们在田间随处可见种植的玉米，因此对玉米有着极大的兴趣。

陈鹤琴先生说过:“大自然、大社会成为孩子的活教材！”为了解开孩子们心中对于玉米的疑惑，进一步认识和了解玉米，拓展孩子们的视野，于是我们开启这段美好的初“玉”...

玉米种类大调查

小小的问题引发了一个小游戏，孩子们比一比，数一数，看谁数的玉米又快又准。

数玉米小能手——开心小朋友分享了她的好方法：一列列的数，这样就不会漏数，也不会数过头啦！

孩子们在不断的尝试中，还发现了其他好办法：可以从上往下数、从下往上数、绕圈数……并且在点数的过程中还进行了记录登记的办法。

经过多次的尝试，孩子们对剥玉米粒也有了一番研究，孩子们横着剥、竖着剥、斜着剥……一眨眼，小框子被玉米粒装得满满的！

“玉”你牵手

玉米中有很多的营养价值，富含丰富的膳食纤维和矿物质，防止便秘，还可以调节血糖，如此美味佳肴，怎可错过？于是，我们在开心农家乐准备了一场玉米盛宴。

孩子们品尝着各种做法的玉米，并尝试进行了美食的制作，让我们赶紧去尝一尝玉米做成的各种美食吧！

       在幼儿提出“玉米馒头是怎样做出来的？”这一问题之后，教师及时提供环境、材料的支持，引导幼儿动手动脑探索，并对幼儿的游戏进行跟踪观察，持续跟进。在幼儿遇到磨出的玉米面粉太粗糙的问题时，提供面粉筛，支持幼儿下一步探究。

幼儿在直接感知、亲身体验、实际操作的过程中感受玉米从粗糙到光滑，颗粒从大到小的一点点变化，了解玉米面馒头的制作过程。

        “大自然、大社会都是活教材"，“杂粮小镇”这一班本课程来源于幼儿的生活经验，通过幼儿自主探索发现和感受自然环境的美，积极创设问题情境激发幼儿探索的欲望。孩子们在探究不同颜色的馒头制作的过程中，通过寻找、交流、实验探究等活动学会细致观察，并在玩玩画画、操作中学会探究和表达、想象与创作，在直接感知、亲身体验和实际操作中积累了更多关于杂粮的秘密。一颗爱“家”的种子在孩子们的心中生根发芽。