幼儿园《3—6岁儿童学习与发展指南》提出:幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的,同时强调:良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志,要让幼儿养成良好的生活与卫生习惯,形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式。食育课程以健康教育为核心,以生活化教育为途径,是传承优秀传统饮食文化、保护生态环境永续、增进人类身心康乐的基础教育,是促进幼儿德、智、体、美、劳全面发展的基本课程。学龄前时期,恰恰是孩子充满好奇、学习模仿能力超强的阶段,这是一个开展饮食教育的绝佳时机。接下来和我一起看看实验幼儿园中一班丰富多彩的食育活动吧!
蔬菜成长记
植物角为孩子们提供了直接感知,实际操作,亲身体验,制作美食的平台。
孩子们去播种
观察蔬菜是怎样长出来的
蔬菜在悄悄地生长,经过日光与露水的滋养,孩子们惊喜地发现,小种子变成小绿叶了。
种植的过程是孩子们的快乐时光,孩子们亲自来照顾蔬菜,感受大自然对人类的馈赠。
蔬菜变化记
美食的由来
孩子们通过清洗蔬菜、打鸡蛋、切蒜苗等工序,制作种种食物做力所能及的事,实现“健康快乐、自主创新、乐学合作、富有个性”的培养目标,让幼儿拥有健康快乐的童年。
美食来袭
分享美食
我们一起品尝美食吧,我们和老师一起吃,美美哒。
我们可以自己收拾餐具,明白做任何事情要有始有终!
本学期通过食育活动的开展,鼓励幼儿平时节约粮食,更懂得餐桌的礼仪,文明进餐。
《爱劳动,爱生活》
以食育人,让教育和生命回归最纯真的模样,让生活回归最本真的健康。