忻州市实验幼儿园班本课程《“豆”趣横生》

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:"幼儿喜欢接触大自然和周围感兴趣的事物，经常提出各种问题，并能运用多种感官或动作进行探索，关注动作所产生的结果。”围绕本次主题活动，我们通过寻豆、识豆、探豆、种豆、玩豆等多种方式解锁豆子的秘密，了解植物的生长变化，体验劳动的乐趣，感受自然的神奇。

以好奇为引，以探索为径。

追随孩子的奇思遐想，

   走出课堂、浸润生活，

寻豆拾趣，

开启探索自然的窗口。

循生活足迹，觅万种豆形，孩子们走出课堂走进生活，寻觅各色豆子观察外形、记录发现、分享收获，在交流分享中萌发探究自然的热忱。

通过亲子调查表、集体谈话，探寻豆子的种类、了解豆子的生长环境及条件，以及与生活的紧密关系。

怀揣一路探索所得，细观豆影百态、辨形、观色、识肌理，一幅幅童趣画作，沉淀着小朋友们潜心探究之后对自然的细腻思考。

以稚心探豆间生机，满心期许赴耕植之约，孩子们围绕豆种选择各抒己见，以投票的方式甄选作物，直面萌发相关疑问，将童真期盼藏进沃土，静待绿意萌发。

择定豆种，新的思索接踵而至。围绕种植方式小朋友们畅所欲言，纷纷思索豆子的栽种之法，探讨水培、土培两种不同的培育方式，于思辨间探寻生命生长之道。

历经前期思辨探究，我们分为水培、土培两组开展培育实践。水培组甄选饱满绿豆，清水浸种、湿布护芽，悉心照料，捕捉生长细微变化。在一泡一养、一看一探中见证豆子的苏醒与成长，埋下对生命好奇的小种子。

土培组浸润豆种、铺土备盆、撒籽覆土，遮光静心养护，留存破土点滴瞬间。在一壤一种，一溉一期中，静候豆苗破土而出，埋下对沃土与自然的满心憧憬。

水培观察途中出现生长异样，豆芽霉变异味引发了孩子们集体探究。同时结合日常养护细节共同梳理排查，归纳出因积水缺氧、摆放过密、强光照射、通风不佳，四项因素共同影响豆芽的生长状态，在观察辨析中积累了植物的养护经验。

历经豆芽霉变的成长试炼，孩子们主动探寻豆子茁壮成长的奥秘。结合绘本品读、自主绘画等方式，共同梳理出适宜豆子生长的关键要素：温润水源、柔和阳光、流通空气、适宜温度与沃土养分。通过一画一思，一知一悟明晰生命生长所需，习得科学培育的养护之道。

洞悉植物生长所需环境之后，孩子们继续向内探寻豆子蕴藏的生命肌理。面对胚根、胚轴等新奇结构，不断抛出疑问，结合种子结构图细致分辨内在构造。一张张童趣表征画，完整记录下豆子由干种吸水、破壳生根直至抽芽的蜕变之路，稚嫩笔触间，藏着孩子们对生命本源的无限好奇。

依据《3-6岁儿童学习与发展指南》的指引，历经层层探究，孩子们复盘水培、土培两段育苗历程，梳理生长共性与差异。完整种胚、适宜温度、充足水分，是豆子萌芽的共同基础；土培依托沃土养分，豆株繁茂但根系难见；水培根系清晰直观，养护却需日日精细打理。一土一水两相照，孩子们在对比思辨中洞悉环境与生命的联结，珍藏一路探索而来的成长感悟。

小菜园是孩子们亲近自然、体验农耕的小天地。他们走入田间沃土，完整体验了松土整地、挖坑播种、覆土洒水、日日看护、静待花果的全周期农耕流程。俯身触摸泥土，亲手耕耘青苗，在一犁一浇的劳作间习得农耕技能，真切体悟耕耘孕育生机的自然诗意。

在播种、浇水、照料的过程中菜园的藤蔓悄然生长，孩子们发现匍匐在地的秧苗难以舒展发育，便主动探寻帮扶藤蔓向上生长的办法。实地观察、落笔绘出构想、动手搭建支架，在构思、创作、实操的完整过程中，主动观察、动脑破解种植难题。

一路陪伴、持续观察、耐心呵护，见证了种子破土、枝叶舒展的生命历程… 同时将耕耘中的发现、思辨与收获娓娓道来，稚嫩言语间，藏着对自然生命最纯粹的感知，也让整场探究课程的收获得以温柔传递。

以豆为载，融数理于童趣实操。孩子们撷豆点数，体悟分合之妙；观豆形色，辨析归类、排序、量差之理；巧布豆粒，探寻多元排列秩序。于动手求索间建立数感，涵养逻辑思辨，让抽象数理自然浸润童心。

循古法制作绿豆点心，孩子们亲历泡豆、脱皮、蒸制、碾泥全流程，亲手揉拌食材，感知谷物蜕变的奇妙。在美食市集里自主定价、礼貌交易、分享佳肴，在烟火食育中体悟劳作价值，习得交往礼仪。

他们化身小小建筑师，以积木搭建专属豆植乐园。群策群力规划种植地块、配套设施，在协作搭建中复盘照料豆苗的点滴经历，于合作创构间凝聚团队力量，深化对农耕种植的感知与理解。

一粒黄豆，一场奇妙的科学奇遇悄然开启，取黄豆、白醋与小苏打开启趣味实验，化学反应催生绵密气泡，托举豆粒浮沉起舞。孩子们亲手操作、静心观察，读懂了气泡沉浮的科学原理，在奇妙现象中萌发探究欲，于动手实践中解锁自然科学的独特乐趣。

以食为媒，共赴豆香盛宴。孩子们纷纷介绍豆制品的由来，互相分享、礼貌谦让，在浅尝百味的过程中感知豆子多元用途，于欢声笑语中习得分享之礼，品味独属于童年的烟火温情。

一粒豆种，绘就一段浸润五育的童真探索篇章，以寻常豆粒为研学载体，将科学探秘、数理启智、美育创思、户外健体、食育耕耘、建构协作多元相融，构建沉浸式自然探究课堂。从寻豆辨形、投票选种，到水培土培静观生命萌发；从石磨碾浆、美食手作，到趣味实验、积木造园，孩子们躬身亲历播种照料、动手实操、协作共创的全过程。在思辨中探寻生命生长的规律；在研磨、烘焙、分享美食间体悟耕耘不易，习得礼让共情；于点数排序、豆粒创画、户外闯关里全方位滋养感知、思维与品格。

方寸豆粒藏育人深意，平凡作物承载教育初心。这场以豆为媒的探索并未就此落幕，课程的终点，是孩子们探索自然的全新起点。这份源于自然的赤诚好奇将岁岁相伴，让孩子们始终在自然浸润中向阳成长。